2014年8月19日全国猪价继续保持涨势，但在全国范围均出现了（le）一定程度的震荡调（diào）整。中秋临近，屠宰企业开始为节日备货，猪价（jià）已经上涨到养殖户尚可接受的程度，出售意愿开始增强;但近期猪肉消费却没有大幅增加（jiā），猪肉价（jià）格微涨，上涨幅度并不大，屠宰企（qǐ）业存在压价现象。
 

　　8月第一周（zhōu）猪价上涨0.33元/公斤，本周上（shàng）涨0.21元/公斤，由此可（kě）见猪价上涨幅（fú）度变缓。猪价上涨不及（jí）7月份上（shàng）涨（zhǎng）幅度，部分（fèn）地区猪价稳定的时间较（jiào）长，上涨的时间较短，上涨幅度也不大。上周末两天全国猪价震荡，周（zhōu）六全国均价跨越7.5元/斤关卡，周日全国均价小幅下（xià）滑。南方地区猪价较稳定，北方涨跌不一多震荡，东北地区（qū）猪价下滑。部分养（yǎng）殖户看到猪市的这种情（qíng）况，压（yā）栏的情绪不再像7月（yuè）份那么浓厚，出售的心理有所松动。在当前猪价上（shàng）涨的前提下，养殖户选择分批出栏，减少（shǎo）养殖风险（xiǎn）。
 

　　8月已经（jīng）过去半月，即将进入8月下旬（xún），再半个月（yuè）时间就是（shì）中秋（qiū）节，猪价也越来越多的牵动养殖户的心，业内人士（shì）关注猪价（jià）的热情将越来越高。下周猪价有（yǒu）着承前启后的（de）作用，小编认为全国猪价仍小幅上扬，涨幅或比本周（zhōu）增加。建议养殖户多关注猪价变化，适时出栏。
 

　　生猪产能的持续淘汰和肉（ròu）类消费旺季的临（lín）近（jìn）强（qiáng）力支撑（chēng）猪价上行，但玉米等饲料原料的需求也进（jìn）入旺季，再加上近期各（gè）地干旱情况的持续发酵，饲（sì）料原料价格居高不下，持续推高饲养成本，压缩养（yǎng）猪盈利空间;高温天气逐渐减少，养殖户补栏仔猪积极性大幅提（tí）高，近一周以来仔猪价格突飞猛涨（zhǎng），对养猪盈利也是造成一定压力。望（wàng）养殖（zhí）户切实做好饲养管理和疫病预防，适（shì）时安排出栏和补栏。
 

　　临近8月（yuè）月底，大中院校开学在即，饭堂集中消费备货重启，需求有望在本周后期增加。生猪供应方（fāng）面，由于北方（fāng）地区已进入秋季，天气转凉（liáng），生（shēng）猪长速恢复正常，当前适重猪紧缺的现象在北方将渐渐（jiàn）消失，但生猪存栏总体（tǐ）偏低不改。综合评估：全国生猪市场以平稳为（wéi）主，部分地区猪价仍有调整可能。